SWOT剖析对餐厅及厨房的主要性
餐饮食物效劳行业的许多企业忽视了妄想中最主要的办法之一，，，，，即SWOT剖析。。。。。这种周全的剖析为您提供了做出更明智、更明智的商业决议所需的看法。。。。。若是您正在妄想新营业或重塑品牌，，，，，执行SWOT剖析可以增强您的营业妄想和竞争优势。。。。。
SWOT剖析办法的利益
SWOT代表优势、劣势、时机和威胁。。。。。优势和劣势保存于您的营业中，，，，，时机和威胁与影响您营业的外部情形有关。。。。。
优势
当您思量重塑品牌或新营业的优点时，，，，，以下几个问题需要问自己，，，，，以确定您的优势：
为什么客户会选择我的营业而不是竞争敌手？ ？？？
我的企业将提供哪些资源或奇异的功效？ ？？？
是什么让我的员工与众差别？ ？？？
我有什么竞争敌手不可提供或很难复制的特殊工具吗？ ？？？
识别你的优势的一个主要利益是界说你的奇异价值。。。。。也许你接纳了差别的效劳要领，，，，，反应了你的使命、愿景和目的。。。。。此办法让您有时机展示您的公司文化、品牌形象等。。。。。别的，，，，，它使您有时机交流员工的特殊手艺或培训。。。。。
想象一下，，，，，你开发了自己奇异的啤酒酿造历程，，，，，现在你想开一家餐厅，，，，，在那里你也会供应啤酒。。。。。您可以决议为您的特殊酿造要领获得工艺专利，，，，，以避免竞争敌手复制您的想法。。。。�？ ？？？突逖樵诘苯裰凉刂饕�，，，，，竞争敌手无法提供的工具为您提供了为人们提供他们只能在您的营业中拥有的体验的优势。。。。。
弱点
以下是一些需要问自己的问题，，，，，以资助识别弱点：
我的企业缺少什么可以从中受益？ ？？？
我的效劳、修建设施或我出售的工具有什么限制吗？ ？？？
我的供应链中是否有任何弱点？ ？？？
是否有财务问题，，，，，照旧我缺乏启动本钱的资源？ ？？？
客户是否留下了可能影响品牌重塑的负面谈论？ ？？？
我是否在经济上或通过包管为运营中止或潜在的诉讼做好准备？ ？？？
这个办法在您的营业最先和整个生命周期中都很主要。。。。。当你检查弱点时，，，，，一些最大的利益是允许刷新甚至生涯的洞察力。。。。�？ ？？？炱笠岛�，，，，，您可以就他们的体验、他们会改变什么以及他们喜欢什么征求客户的反响。。。。。若是您有资金治理问题，，，，，或者您对新营业的展望看起来欠好，，，，，约请商业照料是值得的。。。。。例如，，，，，您可能会因铺张库存而损失资金，，，，，由于您有太多的菜单选择，，，，，需要种种新鲜食材。。。。。剖析还可能显示您的供应链保存弱点，，，，，或批注它应该越发稳健。。。。。
若是您现有营业中的财务问题包括销售额下降，，，，，请找到缘故原由。。。。。也许你可以添加路边取货，，，，，增进社交媒体互动，，，，，或者做其他事情来吸引和吸引客户。。。。。剖析你的弱点是有益的，，，，，由于它显示了误差。。。。。例如，，，，，您可能会意识到您缺乏足够的营业中止或诉讼包管，，，，，并可能决议购置雨伞保单，，，，，以节约您未来。。。。。
时机
在您举行视察时，，，，，您会问自己以下一些问题：
新执法或政策可能会对我的营业爆发起劲影响吗？ ？？？
餐饮效劳行业有我可以使用的新手艺吗？ ？？？
现在客户偏好、品味、体验和消耗的趋势是什么？ ？？？
我能填补这个行业的空缺吗？ ？？？
您可能会找到更好地效劳于市场的有益时机，，，，，例如通过应用程序、应用程序或在线订购等举行电子钱包支付。。。。。别的，，，，，您还可以相识可能使您受益的地方、州和联邦规则。。。。。在此办法中，，，，，您还可能会发明新手艺怎样增进您的营业的利益。。。。。
也许你会发明一个痛点或差别，，，，，这是该行业的缺陷。。。。。例如，，，，，想象一下，，，，，你在商业区有一家餐厅，，，，，办公室派助理去取竞争敌手的订单。。。。。您可以决议为周围企业的通例或按期订单提供折扣或送货效劳，，，，，以确保忠实客户的清静。。。。。
威胁
在思量外部情形中的威胁时，，，，，这些是需要问的一些主要问题：
有什么新的或破损性的竞争敌手威胁我的营业吗？ ？？？
我的竞争敌手越来越强盛了吗？ ？？？
目今的经济状态怎样，，，，，若是它爆发转变，，，，，我的营业可能会爆发什么？ ？？？
是否有任何新的立法转变或政策对我的营业爆发负面影响？ ？？？
与我的效劳交付或我出售的工具有关的工具是否已经由时了？ ？？？
查找有关客户对竞争敌手的看法的定性信息的好要领是在谷歌、Yelp和社交网站上阅读第三方谈论。。。。。这通过向您展示怎样知足他们需求的线索而使您受益。。。。。也许你最大的竞争敌手的食物是通俗的，，，，，他们提供了多种便当，，，，，人们似乎比细腻的食物更看重。。。。。通过相识客户的需求和需求，，，，，您拥有最先构建以客户为中心的战略的知识。。。。。
立法转变可能意味着你需要改变你做某事的方法。。。。。若是是这样的话，，，，，跳过威胁剖析可能在经济上价钱高昂。。。。。通过举行研究，，，，，您可以坚持合规性，，，，，并妄想升级或任何其他相关用度。。。。。对许多人来说，，，，，剖析经济可能很难题。。。。。一些事务，，，，，如2020年大盛行，，，，，尤其难以遭受。。。。。约请商业照料是获得更好的经济展望和意外事务战略提醒的好要领。。。。。这可以资助指导您朝着准确的偏向做出改变，，，，，这些改变可能有助于您的企业度过难题时期。。。。。
为什么SWOT剖析对每家餐厅都是必需的
一些首次开店或餐饮效劳企业主跳过SWOT剖析，，，，，由于他们有一个立异的想法，，，，，或者提供一种现在没有竞争敌手提供的菜肴。。。。。然而，，，，，新企业、破损性企业和其他因素可能会很快使生涯越发难题。。。。。通过SWOT剖析，，，，，更容易思量影响短期和恒久妄想的所有起劲和消极因素。。。。。当您将信息连系起来时，，，，，您会发明通过扎实的营销和品牌战略，，，，，您能够坚持或增添市场份额。。。。。
在妄想新企业时，，，，，举行彻底的市场研究也很主要，，，，，以确保您的企业有一个您想要启动它的市场。。。。。由于制订营业妄想和纳入普遍的研究可能是一个耗时和令人疑心的历程，，，，，因此追求具有准确工具、履历和手艺的商业照料的资助是有资助的。。。。。
