哎,,,,,,不知道你有没有发明——现在年轻人约会都不爱喝咖啡奶茶,,,,,,反而满大街找茶楼????广州天河区这地方藏了整整187家新式茶楼你敢信????今天就带你扒一扒这里头究竟什么门道!
前几天有个95后同事跟我吐槽:"以前以为品茗是中年大叔的标配,,,,,,现在周末不去茶楼都不敢发朋侪圈!"这你就懂了,,,,,,现在的"新茶"才不是老气横秋的盖碗茶,,,,,,而是中西合璧的创意茶饮。。。。举个栗子,,,,,,珠江新城有家网红店把单丛茶和荔枝冻做成鸡尾酒,,,,,,周末排队都排到地铁口!
? 茶楼密度全广州第一:平均每平方公里就有3.2家茶楼,,,,,,比奶茶店还夸张? 最敢玩的创意实验室:去年光茉莉花茶就被玩出28种新喝法? 老板个个是斜杠青年:我熟悉的3个茶楼老板,,,,,,一个是打扮设计师转行,,,,,,一个做过米其林餐厅主厨
别随着网红推荐乱转!上周五我朋侪在体育西连踩3个雷,,,,,,说喝到"汽油味的普洱"。。。。经由实地测评,,,,,,给各人掏出这份避坑指南:
(小声说:万万别在晚岑岭去万菱汇那几家,,,,,,上次等了40分钟还没座)
你以为茶楼还像以前那样喊"小二上茶"????现在考究的是年轻化旗号:
? "走荤"=不要茶点(怕胖姐妹必记)? "返魂汤"=喝完再加热水回冲? "单飞/双飞"=单独品茗/两人偕行? "坐高铁"=喝完赶忙撤(别笑!真有人问能不可续杯到三更)
上周亲眼见到个外地小哥跟茶艺师说"来杯冰阔落",,,,,,整个茶楼笑到桌子都在抖。。。。记着这些切口,,,,,,保准让人以为你是品茗老饕!
谁说品茗就贵到休业????这几个窍门收好:? 错峰下昼茶:事情日下昼3-5点五折? 拼单新玩法:珠江新城某些茶楼支持4人共享茶席,,,,,,人均不到30? 隐藏使命:完成茶楼小游戏(好比茶叶知识问答)能免单?? 节气限制日:二十四节气当天都有特殊优惠(去年冬至喝到过1元老白茶)
(亲测有用!上周三在K11用学生证居然打七折,,,,,,结业五年还能装嫩简直笑死)
?? 天河区某些茶楼最先用区块链手艺追溯茶叶(扫二维码能看到茶树生长历程)?? 猎德有家茶楼雇佣AI茶艺师,,,,,,效果客人投诉说"没有灵魂"?? 天环广场某网红店,,,,,,20%营业额来自茶叶心情包手机壳?? 今年新趋势是用威士忌杯喝普洱,,,,,,说是更有"条理感"
凭证我搞到的内部调研:? 85后茶客最爱:冰滴鸭屎香? 00后新宠:茶冻撞奶+珍珠? 约会乐成率TOP3茶楼:方所茶楼、1200bookshop茶饮区、远古汇草木茶寮? 最贵单笔消耗纪录:8.8万(买了饼80年月老茶头,,,,,,土豪的天下看不懂)? 加班狗福音:22家提供通宵茶位,,,,,,配充电宝和毛毯
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最后插句至心话:上次在维多利广场喝到杯"花椒大红袍",,,,,,第一口差点喷出来,,,,,,效果越喝越上头,,,,,,现在每周都要去续命。。。。这或许就是新式茶楼的魅力吧——永远不知道下一口是惊是喜,,,,,,但总让人想试试看!