列位街坊,,,,,,今晚係咪又谂住去顺德d巷子度搵食。。。????但係成日听人讲“站巷子”,,,,,,事实咩叫站巷子???? ?我谂十小我私家有九小我私家会答错!着实“站巷子”係我地顺德人嘅旗号,,,,,,话你知边d巷子隐藏住最隧道嘅烟火气——可能係转角遇到嘅牛杂铺,,,,,,又可能係阿婆自家熬嘅姜撞奶,,,,,,甚至係藏住百年古宅嘅青石板路。。。。今日我就带各人解开呢个谜题,,,,,,包管你睇完马上想call齐班friend去扫街!
(?温馨提醒:文末有 30个超适用顺德巷子秘笈要害词 ,,,,,,仲有独门探店心得。。。。
最近收到个深圳粉丝私信:“大佬,,,,,,我嚟顺德一日游,,,,,,边d巷子够晒隧道????要冇商业味果种!” 讲真,,,,,,呢个问题我都諗咗半个钟。。。。而家就同各人分享我踩过几十次坑先整理出嘅 「巷子黄金三角区」:
容桂渔人码头周边
亮点:柴油机1959创意园后面条无名巷,,,,,,有间用祠堂刷新嘅咖啡店?,,,,,,周杰伦粉丝必打卡!门口仲有只大橘猫会“收过盘费”(摸头先给进哈哈)
揾食贴士:下昼三点后先开门嘅牛杂档,,,,,,阿叔坚持用炭炉煮,,,,,,够晒鑊气!
大良华盖里片区
经典三件套:细妹牛杂+民信老铺+韦记五香牛杂,,,,,,记低呢个蹊径图啦:
?♂?华盖山栈道入口 → 转右50米 → 见到黄色招牌就啱喇!
避雷指南:周末下昼人龙排到街尾,,,,,,建议早茶时段过来,,,,,,顺便叹个 凤凰奶糊 当早餐!
勒流黄连古村
隐藏手艺:祠堂刷新成的玻璃书屋?,,,,,,屋顶仲保存住清朝木雕梁!后巷阿伯嘅手捕鱼皮角,,,,,,皮薄到透光?
| 片区 | ?适合人群 | ?建议嬉戏时长 | ?人均消耗 ||----------|-------------|--------------|-----------|| 容桂渔人码头 | 文艺青年 | 3小时 | 50-80 || 大良华盖里 | 吃货军团 | 4小时 | 100+ || 勒流黄连村 | 历史喜欢者 | 整日游 | 30-50 |
(数据泉源:笔者一连三个月周末踩点实测)
Q1:金榜上街係咪真係咁正????
讲真!我上个月带广州亲戚去,,,,,,佢哋对住碗 水牛奶炖蛋 惊为天人。。。。但係要识拣——认准巷尾挂住“逐日现挤”招牌嘅铺头,,,,,,果度老板娘仲会教你点分真假水牛奶?!
Q2:网红店同街坊店点拣????
俾条金律各人:睇垃圾桶!若是见到大宗打包盒,,,,,,坚决闪人;;;见到阿婆坐门口剥蒜,,,,,,衝。。。。『帽却罅寄惩煺ㄅD痰,,,,,,着实隔两条街嘅家庭式作坊更好食,,,,,,价钱平一半。。。。
Q3:点避启齿水战????
履历分享:见到两家并排开嘅牛杂店,,,,,,永远拣人少果间!上周亲眼见到新店请网红排队,,,,,,隔篱阿叔默默加大火候爆香洋葱...效果你懂的?
早茶版蹊径:
7:30 去??(读“laang3”)食早餐 → 9:00 逛清晖园后巷 → 10:30 华盖里扫街 → 12:00 躲进骑楼叹空调
夜景版玩法:
18:00 渔人码头睇日落 → 19:30 转战柴油机巷子食煲仔饭 → 21:00 去旧马路听粤曲私伙局
亲测彩蛋:上周带班同事玩呢条线,,,,,,佢哋最惊艳嘅居然係...后巷阿婆卖嘅 冰镇鸡脚筋!?配啤酒真係一流!
独家贴士:最近发明容桂某巷子嘅烧鹅店居然用荔枝木烧,,,,,,皮脆到咬落有咔嚓声!老板偷偷话我知,,,,,,逐日限量30只,,,,,,十一点前往到先有得食。。。。上周带个香港美食博主去,,,,,,佢食完竟然打包三只返旅馆...(??温馨提醒:记得留肚。。。。。。。。