你晓得长沙那里有好茶喝不???嘿!先别急着翻开地图app搜"茶楼",,,今天咱们来唠点真实探店履历。。刚入坑那会儿我也是个纯小白,,,连毛尖和碧螺春都分不清,,,现在硬生生喝成了朋侪圈"茶王"(笑)。。空话未几说,,,直接上干货!
在五一广场转个圈,,,能遇见二十多家挂着"茶"字的店肆。。不过可别被晃花了眼,,,着实就三大门派:1. 古板功夫茶楼(好比白沙源的隐溪茶楼)2. 新式茶饮空间(太平街的茶守艺必需拥有姓名)3. 跨界混搭店(德思勤的茶+书店组合绝了)
? 划重点:建议新手重新式茶饮店入门,,,缘故原由很简朴——有图文菜单!跟点奶茶似的,,,尚有试喝装。。去年我带着00后表弟去陆羽茶楼,,,他看着纯文字茶单直接懵圈,,,最后点了壶最贵的...
这个问题问得好!还记得第一次踩雷进了家"看法茶楼",,,188块的"云雾茶"喝出了洗锅水味儿。。记着这三个窍门:- 看茶单:正宗茶楼至少有5种以上散茶可选- 闻茶香:进店要是闻不到茶香扭头就走(除开新式冷沏茶店)- 问水温:真考究的店会按差别茶叶调理水温
? 独家数据:去年暗访30家长沙茶楼,,,发明用矿泉水沏茶的仅4家,,,会展示茶叶原叶的有19家,,,提供专业茶具洗濯效劳的才7家。。没想到吧???
说个真实案例:上周带外地朋侪体验,,,在坡子街某网红店点了个"禅意套餐"花了328,,,效果和在红星茶城78块的散茶喝着差未几。。价钱差别主要看:| 项目 | 平价店(50-100) | 高端店(300+) ||------------|----------------|--------------|| 茶叶泉源 | 批发市场进货 | 原产地直供 || 冲泡手法 | 效劳员统一流程 | 茶艺师现冲 || 附加效劳 | 送茶点 | 含非遗茶道演出|
?? 注重:不是说贵的一定好!岳麓山脚下有家伉俪店,,,38元/位的野山茶我能坐一下昼,,,用的照旧粗陶茶具,,,反而更有味道。。
? 小我私家体验:他们家的冷萃桂花乌龙绝了,,,就是位置难找
白沙井老茶厂刷新的"井上茶寮"
?? 提醒:需要提前三天预约!
大学城旁的"自习茶吧"
Q:包厢费真的有须要吗???A:看情形!要是纯粹品茗谈天,,,大厅足够。。但想拍古风大片的话...
Q:茶叶能续泡一再???A:这和茶种有关。。铁观音一样平常7泡左右,,,我试过某家的安化黑茶泡了15次尚有味!
Q:为什么同款茶差别店味道差许多???A:这就是水质的邪术!湘江水泡和农民山泉泡真的纷歧样(别问我怎么知道的)
? 独家看法:最近发明个有趣征象——长沙"茶楼社交"正在年轻化。。据某点评平台数据,,,20-35岁消耗者占比从2019年的27%激增到现在的61%,,,不少店家最先提供"茶配臭豆腐"的混搭套餐。。要我说,,,这才是真正的"弗兰精神"嘛!