汉口火车站周围的饼子街，，，究竟藏着几多惊喜？？?（刑孤守看）
“哎，，，你赶火车饿得前胸贴后背的时间，，，有没有瞄到过谁人飘着香味的小巷子？？”
每次途经汉口火车站，，，总能听到有人举着手机导航嘀咕：“饼子街饼子街…这地方究竟有啥好吃的？？不会是坑外地人的吧？？”
来来来，，，今天我这个吃了5年的老江湖，，，就带你们扒一扒这条江湖听说中的仙人巷子！
先说个冷知识——这条街原本是卖竹篾筐的！厥后一帮外地摆摊的发明火车站人流大，，，全跑来卖烧饼、煎饼、酱香饼，，，直接把外地篾匠大爷挤到墙角。。。。。现在？？整条街从南到北全是饼香！
（??划重点：这里没有“武汉特色小吃”，，，纯粹是打工人刚需群集地）
刚拐进巷口，，，你就能闻到芝麻混着葱油的香味。。。。。老板操着河南口音喊：“葱油2块，，，夹肉5块！扫码的在右边。。。。。
新手小白必看↓
? 怎么选：夹肉饼的肉馅塞得鼓成球，，，性价比秒杀汉堡；；；；；；
? 隐藏吃法：让老板刷一层辣椒酱+半勺醋，，，酸辣解腻；；；；；；
? 避坑提醒：下昼4点后排队20分钟起，，，建议错峰。。。。。
有次蹲在路边吃饼，，，遇到个东北年迈边啃边哭：“比俺们那旮沓的锅盔还带劲！”
你可能以为这些摊子都是“网红快闪店”，，，着实人家玩的是硬核生涯规则：
1?? 破晓3点开工的狠人（亲眼见过老板揉面到手套破洞）
2?? 宁愿赔本不隔夜（晚上8点后买一送一，，，卖不完直接喂流离狗）
3?? 价钱战打到飞起（隔邻卖3块，，，我就卖2块5，，，卷死偕行）
有个卖酱香饼的姨妈跟我说：“这里租金比阛阓自制一半？？错！火车站城管三天两头来查，，，我们练的是打游击！”
赶火车的兄弟姐妹注重了！实测最优蹊径：
? 时间主要版（5分钟极限操作）
出站口左拐→穿过出租车排队区→看到红色消防栓右转→第五个绿色雨棚摊
? 行李太多版
微信搜“老汉口烧饼代购”（真有人做这营业。。。。。┘3块跑腿费送到进站口
偷偷跟五家老板套来的情报：
| 品类 | 日销量 | 转头客比例 | 秘技 |
|----------|-----------|--------------|----------|
| 夹肉烧饼 | 200+ | 70% | 牛油渣提香 |
| 土豆丝卷饼 | 150 | 85% | 现炸薄脆片 |
| 红糖锅盔 | 80 | 90% | 加枸杞蜂蜜 |
| 韭菜盒子 | 120 | 60% | 掺红薯粉 |
| 梅干菜饼 | 100 | 75% | 浇肉汤再烤 |
看到没？？转头客比例高的铺子，，，直接无脑冲就对了！
1?? 别相信“最后一家”（整条街有11家说自己是最后一家的）
2?? 带现金！带现金！（有时间扫码机“恰恰”没电）
3?? 蹲着吃比站着香（这是玄学，，，但真的试过就知道）
上周亲眼眼见两女人拉着行李箱蹲马路牙子啃饼，，，边吃边嚎：“这比我妈包的包子都着实！”
听做都会妄想的朋侪说，，，这片可能要拆迁改美食城。。。。。要我说。。。。。，，真刷新了反而没内味儿——现在这种塑料棚+不锈钢盆的糙劲，，，才是打工人最稀罕的人世烟火气！
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独家数据：凭证自己一连7天视察，，，下昼2-4点买饼能薅到“试吃边角料”，，，运气好能蹭到半张饼的量。。。。。ㄐ辍
