? 听说木渎有50块的"鸡窝"？？？？？别急！看完这篇你比老苏州还懂行！
"我滴妈！木渎吃个鸡只要五十块？？？？？还能在鸡窝里吃？？？？？" 前两天在小红书刷到这条帖子时， ，，，，，我手机差点掉油条汤里。。 。。 。。作为一个在木渎石匠亲戚家长大的吃货， ，，，，，今天必需跟大伙唠唠这个梗——（咔嚓咬了口生煎包）咱们先来破个案， ，，，，，这个传说中的"鸡窝"究竟是啥？？？？？
着实这梗得从我表姑父的羊肉面店提及。。 。。 。。去年冬天有个东北游客问他要"带炕的包间"， ，，，，，老苏州哪懂啥叫炕？？？？？最后硬是把人带到后院的养鸡棚...（笑出鹅叫）效果这游客吃着羊肉面还发了朋侪圈："绝了！在真·鸡窝里用饭！"
以是说啊， ，，，，，现在说的"五十元鸡窝"可能是：? 地锅鸡餐厅的特色包间? 柴火灶土菜馆的代称? 老饕们对特色情形的戏称
上周我专程去灵岩山脚踩了点， ，，，，，给各人整了张比照表：
| 店名 | 套餐内容 | 情形分 | 雷点预警 ||------------|---------------------|-------|----------------|| 阿婆灶台 | 半只鸡+5配菜+米汤 | ★★★★ | 下昼4点就排长队 || 山塘柴火 | 整鸡+秘制贴饼 | ★★★☆ | 周三店休 || 竹林鸡窝 | 土鸡暖锅+野菜 | ★★★★☆ | 藏得深要问路 || 溪边农家乐 | 炒鸡+笋干+时蔬 | ★★☆ | 分量看老板心情 || 老街坊 | 鸡公煲+老豆腐 | ★★ | 停车位约即是无 |
??注重："竹林鸡窝"中午去才华望见竹编吊顶， ，，，，，晚上灯光太暗就白瞎了！
别看我给老街坊打分低， ，，，，，他们家有个绝活—— 三更十二点后的"鸡杂粥" ！这是我在帮厨二舅那里套出来的情报：1?? 用当天没卖完的鸡架吊汤2?? 鸡血嫩得像豆腐脑3?? 撒的胡椒粉是广西老姜现磨的4?? 一碗才卖8块钱！
（摸着良心说）上个月我带闺蜜去吃， ，，，，，她连喝三碗的架势把老板娘都吓着了。。 。。 。。不过要提醒新手：得自动跟老板说"来份夜消"， ，，，，，菜单上可没有！
在木渎混了三十年早茶摊的秦叔跟我透了底：? 别迷信"柴火"字样——现在都用电磁灶了? 看鸡汤油花：金黄花的是好鸡， ，，，，，白泡沫可能是催的? 下昼两点去最划算！有些店会把午市剩的鸡半价卖? 50元套餐搭山芋比配土豆着实（山芋更压饿）
那天我在阿婆灶台亲眼见着， ，，，，，大厨把焯鸡的水留着炖萝卜， ，，，，，这波操作值回票价！
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独家数据放送：据我连蹲三天菜市场的视察， ，，，，，木渎现杀活鸡日均消耗量约200只， ，，，，，其中65%流向景区餐厅——下回去用饭， ，，，，，听到后厨有鸡叫才说明新鲜！
