?九江的巷子究竟藏着啥好工具?????
哎?????你有没有逛过那种弯弯曲曲的小巷子?????好比走到九江老城区,,,,,,随便拐个弯就见到一条只能容两小我私家擦肩过的支巷,,,,,,墙上爬满青苔,,,,,,地上铺着几百年前的石板路…这种地方究竟有啥魅力。。。?????说白了,,,,,,九江的支巷就像都会的毛细血管,,,,,,藏着最真实的人世烟火气——今天咱们就来挖一挖这宝藏。。。。?提醒:文末有独家干货,,,,,,别划走!)
有人以为小巷子就是破破烂烂的老地方,,,,,,大错特错!举个栗子,,,,,,九江的『曹家巷支巷』里还留着清末的砖雕门楼,,,,,,花纹细腻到连燕子同党都能看清。。。。你猜为啥?????由于以前住这里的是给官府做刺绣的匠人!每一块砖都是他们的“简历”啊。。。。
搞不懂这些?????没事!你随便抓个巷子里晒太阳的老太太聊两句,,,,,,她能给你扯出半部《九江地方志》!
“九江人吃啥?????鱼呗!”这话只对一半——真正的九江味道,,,,,,得去支巷找!好比广润门支巷的『老蔡炒粉』,,,,,,摊子就一煤球炉+两口铁锅,,,,,,但老板坚持用猪油炒,,,,,,还非得配上自家腌的酸豆角。。。。为啥能火30年?????“街坊吃的是人情味!”(老板原话)
| 支巷必吃 vs 主街网红店 |
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| 猪油炒粉(支巷):10元/碗,,,,,,铁锅焦香扑鼻 |
| 网红牛肉粉(主街):25元/碗,,,,,,酱料统一配送 |
| 大爷点评:“主街的?????哼,,,,,,那叫饲料!”? |
划重点:想吃到真正的支巷味道?????记着这句旗号——“老板,,,,,,来碗素的,,,,,,多撒葱!”(?外地老饕都这么点)
第一次进支巷的人,,,,,,或许率会绕到嫌疑人生…别慌!我有窍门:
1?? 看电线杆编号:好比“春风巷支3-5”,,,,,,数字越小=越靠近主巷出口
2?? 闻味道:油炸摊飘香=周围50米内有出口(摊主怕油烟呛自家)
3?? 听声音:听到麻将声?????大胆推门进去问路!九江人九成会放下牌给你指偏向?
去年我带朋侪逛丁官路支巷,,,,,,原来想抄近道去江边,,,,,,效果硬是被一位打太极拳的大爷拽住喝了三杯茶——“急啥?????年轻人要多闻闻旧墙根的味儿!”(?别说,,,,,,那茶真香)
最近网上有人说九江支巷要刷新,,,,,,谈论区直接炸锅:
- 阻挡派:“拆了支巷,,,,,,九江还剩啥?????全是奶茶店!”
- 支持派:“破屋子漏雨20年了!我家马桶还对着邻人厨房!”
但有个数据你可能不知道:2019年修缮后的四码头支巷,,,,,,游客量涨了300%,,,,,,而原住民只搬走了10%。。。。这说明啥?????老巷子能活,,,,,,要害看怎么“治”——修旧如旧,,,,,,留人留根。。。。
举个狠例子:小校场支巷去年加了木质排水沟,,,,,,既解决了积水问题,,,,,,又没破损石板路,,,,,,现在成了照相打卡C位。。。。?独家新闻:下昼4点的光线最适合拍斑驳墙影)
有人说要看政府妄想,,,,,,有人说靠网红带货…但我以为要害在“三有”:
1?? 有活人住(没人气的支巷=僵尸景点)
2?? 有自主更新能力(允许加空调外机/换木窗玻璃)
3?? 有“起义”商家(好比在百年迈宅开精酿酒吧的90后)
2023年的视察数据显示,,,,,,九江仍有人栖身的支巷中:
- 74%保存了古板手工艺(修钟表、剃头、弹棉花)
- 62%的00后愿意接手家族老店(但要求装Wi-Fi。。。。
这说明啥?????甭管时代咋变,,,,,,只要支巷自己会喘气,,,,,,就死不了!
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独家数据:据不完全统计,,,,,,九江现存支巷中,,,,,,有38条巷子的排水沟沿用明清陶管结构——这玩意儿暴雨天比现代PVC管排水还快!为啥?????老祖宗早算准了九江每年要挨长江洪水欺压,,,,,,陶管接口居心留了1厘米误差,,,,,,既能渗水又防梗塞…(??就问你服不平。。。。