?♀?你试过在菜市场迷路吗????
早上六点半跟阿婆抢新鲜排骨、下昼三点追着流动摊位买炸油饼、黄昏五点看老板挥刀砍烧鹅——这都不算本事。。真正的能手都在南朗市场那些巷子转角处找废物,,,,,,但问起详细怎么逛????90%的新手都会抓瞎。。
别慌!今天就带你钻进南朗市场西南角的那片迷宫巷,,,,,,手把手教你捡漏二十年迈铺、追手工茶档、逮破晓出摊的江湖能手。。走起!
(掏脱手机打启发航就输的节奏)
先说大真话:新手万万别自信认路!上个月我才见过三个女人困在鲜鱼摊后面的岔路口,,,,,,愣是绕了二十分钟没出来。。记着这组救命路标:
?? 找带青苔的水泥墙(至少30年工龄)
?? 看头顶电线打结水平(越乱的位置越焦点)
?? 闻空气里的酸笋味(浓度决议了你距离牛杂摊的米数)
?重点问题:巷子为什么设计得像蜘蛛网????
老南朗人都懂——60年月这里本是一片河涌边的渔船码头。。厥后填河造市场,,,,,,巷子着实是昔时的卸货通道。。没想到吧????现在你脚下踩的沥青路,,,,,,以前照旧漂着鱼鳞的水泥墩子呢!
| 早市(5:00-9:00) | 夜市(17:00-22:00) |
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| 阿婆现磨芝麻糊 ? | 潮汕毒药生腌 ? |
| 活鸡现杀需排队 ? | 广西酸嘢论斤卖 ? |
| 蔬菜论捆不零售 ? | 烧烤摊有隐藏菜单 ? |
(没吃过即是白来系列)
巷口第三棵榕树左拐,,,,,,认准蓝色塑料凳堆成山的档口——“阿婆牛杂”家的咖喱鱼蛋咬开会爆浆!老食客都知道要加一勺秘制辣椒油,,,,,,辣得你天灵盖飞起又忍不住再来一串。。
?独家情报:每周二下昼三点,,,,,,猪肉荣他妻子会偷偷卖自己晒的陈皮柠檬干。。想买得用旗号:“要两斤润嗓子的”。。别问为啥,,,,,,问就是街坊特供。。
?重点问题:网红店照旧老字号靠谱????
说真的!南朗巷子里的顶流都在闷声发大财:
(塑料矮凳上都是人圆滑事)
上次见到卖竹编的老陈头,,,,,,他边编簸箕边跟我唠:“现在的年轻仔啊,,,,,,总拍我这些老家伙当配景板”。。但你要是坐下买把5块钱的鸡毛掸子,,,,,,他能从解放前的墟市行情讲到三中全会。。
??注重!巷子北头修单车的老张着实藏了绝活——他特调的自行车铃铛,,,,,,能敲出《上海滩》前奏。。别怪我没提醒,,,,,,这手艺怕是快绝版了!
(社恐人士必看生涯规则)
想快速融入巷子生态????教你三招:
(外地崽打死不会说的神秘)
穿过干货摊拐角处的红色消防栓,,,,,,墙上贴着一张泛黄的《1998年春节舞狮演出通知》。。这可是南朗市场的初代网红墙!下次带支马克笔去,,,,,,说未必能偶遇二十年前在此留言的阿叔来找青春。。
南朗小巷高频词云
①手工虾饺 ②骑楼光影 ③爆浆豆腐 ④老式凤凰单车 ⑤现开椰子
⑥竹升面 ⑦潮汕话砍价 ⑧油渍青石板 ⑨自制酸梅汤 ⑩补鞋匠
?破晓叫卖声 ?手写价目表 ?煤炉煨汤 ?木箱豆腐花 ?现磨芝麻香
?铁皮屋 ?塑料矮凳阵 ?蜂窝煤堆 ?玻璃罐凉果 ?补锅佬
?竹编菜篮 ?生锈路牌 ?铸铁秤砣 ?老式门栓 ?搪瓷杯 ?煤油灯
?手工竹签 ?尼龙绳吊扇 ?手写春联
独家看法:最近发明个玄学征象——下雨天巷子里能找到更多绝版老味道。。上周暴雨时买到用报纸包的陈皮老姜,,,,,,摊主神秘一笑:“晴天来的都是游客,,,,,,落雨先系自己人”。。