【问题】150块吃垮城中村????随着村长暴走探店的宝藏攻略来啦!
(开头三连问)你是不是刷短视频总刷到城中村美食????那些看着就流口水的苍蝇馆子究竟值不值得去????为啥别人花150能吃三天,,,你点两份外卖就破百????今天随着我这个十年探店老油条,,,手把手带你看懂城中村生涯规则!
说人话就是"都会里的农村",,,二十年前照旧菜地的郊区,,,被写字楼困绕后形成的魔幻折叠空间。。。。。房租只有商业区的1/3,,,这才是重点!我刚搬来那会,,,奶茶店开业挂的横幅居然是"第二杯半价,,,求求各人来消耗"。。。。。
这时间一定有人问了:这么自制会不会有猫腻?????咱说句大真话,,,人家省的是租金和装修费,,,食材本钱跟连锁店没差!上周我刚扒过沙县小吃的供货单,,,城中村用的鸡腿和机场店都是统一家供应商你敢信????
1?? 开在停车场出口的店绕着走(别问我咋知道的,,,踩过三次雷)
2?? 玻璃擦得比镜子还亮的要小心 →或许率是加盟的"假苍蝇馆子"
3?? 菜单凌驾20页的万万别进 →后厨基础备不齐这么多菜
4?? 望见"网红打卡"四个字掉头就跑 →韭菜收割机开过来了
5?? 下昼2点还在排队的宝藏店 →这种才是真·民间能手
昨天在岗顶村遇见个卖烧腊的,,,看着破破烂烂的门面,,,效果叉烧饭25块比我脸都大!老板叼着烟说:"靓仔,,,米不敷只管加!"
| 品类 | 阛阓店均价 | 城中村均价 | 省钱秘笈 ||------------|------------|------------|------------------|| 隆江猪脚饭 | 38元 | 15元 | 选老板自己吃的肥瘦比 || 螺蛳粉 | 28元 | 9元 | 加酸笋别加腐竹 || 牛肉暖锅 | 120/人 | 60/人 | 晚上8点捡漏 || 奶茶 | 18元 | 6元 | 要鲜奶不要奶精 || 肠粉 | 12元 | 5元 | 早6点的米浆最正 |
上周带同事吃潮汕牛肉暖锅,,,3小我私家团购价88!三荤两素还送粿条,,,结账时老板还塞给我两瓶沙茶酱。。。。。我同事就地惊呼:"这价钱在珠江新城连锅底都买不到!"
??开在公厕旁20年的烧腊档
叉烧25/斤,,,烧鸭腿15/个,,,天天下昼4点准时空盘。。。。。窍门是老板淋的独家酱汁,,,上次偷看到他从柜台底下掏出一罐不明玄色液体...
??没有招牌的客家擂茶饭
18块钱能吃出6种粗粮,,,老板娘现场演出"胸口碎擂茶"(大雾)。。。。。重点是免费续饭续汤,,,健身党狂喜!
??藏在菜市场二楼的川菜馆
水煮牛肉38元比我两个巴掌还大的碗。。。。。更绝的是老板会说:"微辣是最后的温柔,,,中辣要签生死状????"
上个月在棠下村发明家牛杂铺,,,门帘都快烂成渔网了。。。。。效果下昼三点步队排到马路扑面,,,几个阿婆边吃边骂:"死衰仔开三十年还不装修,,,害我们站路边吃!"你看,,,这才是最高境界的口碑认证!
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??独家数据:城中村店肆平均存活周期是商业街的3.2倍!由于租金本钱不到1/5,,,允许慢工出细活。。。。。下次再有人说城中村low,,,请直接把这篇文章甩他脸上!别说150能吃三天,,,找对门道一天三顿50块都能搞定,,,你信不????